Чоко-малина бомбици
Совршен спој на свежина од малините и богат чоколаден вкус, комбинација што никогаш не ме разочарала. Зачувајте ги бомбициве и направете ги во првиот слободен саат, верувајте ќе им се допаднат на сите.
15 бомбици
Состојки
- 150 г мелени јатки
- 100 г свежи урми мерени без семка
- 100 г црно чоколадо
- 15 малини
Глазура
- 100 г црно чоколадо
- 2 лажици масло
Инструкции
- Урмите оставете ги да отстојат во топла вода 10-15 минути и по желба извадете ги лушпите.
- Стопете го чоколадото за бомбиците во микробранова или на плоча.
- Потоа изблендирајте ги сите состојки во процесор или појак блендер.
- Оставете ја смесата да се стегне малку во фрижидер, околу 15-20 минути.
- Формирајте топчиња и во секое ставете по 1 малина.
- Ставете ги бомбиците да се стегнат малку во фрижидер/замрзнувач и за тоа време направете ја глазурата
- Чоколадото, заедно со маслото, стопете го во микробранова или на плоча и потоа прелијте ги бомбиците со чоколадото.
Notes
- Од јатки, јас користев мешавина од бадеми и ореви.
- Доколку немате процесор или појак блендер, изблендирајте ги само урмите, па потоа рачно мешајте ги другите состојки, но вака ќе оди поспоро.
- Јас чоколадото заедно со маслото го топам во микробранова печка , го ставам на неколку пати по 30 секунди и промешувам за да не ми загори.